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チョコレートオレンジムース(試作品)

チョコレートとオレンジの組み合わせが大好きなんで、このケーキを作りました。
チョコレートスポンジにオレンジムース、チョコレートムースにガナッシュそして
自家製オレンジピールにココアのマカロン。
ん〜。チョコレートムースのチョコが足りなかった、、、
もっと濃厚な味に変更して皆さんに食べて頂ける様に改良します。
チョコレートオレンジムース(試作品)_d0163839_12593032.jpg

うちの息子は大のオレンジピール好き。オレンジピールが乗っていると私のも
「ちょうだい!」と食べてしまいます。
ちなみに主人はオレンジピールのチョコレートかけが好きです。(親子ですね)

by kanchan_mom | 2010-09-27 13:06 | スイーツ | Comments(0)