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サンクスギビング-2

サンクスギビング終わりましたね。今年も友人達と楽しい時間を過ごす事が出来ました。幸せな事です。
その時作ったデザートです。まずはフレッシュクランベリーでソースを作り、「クランベリーマフィン」を作りました。
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クランベリーソースの甘酸っぱさと、マフィンの上に乗せたクランブルの甘さと合っていました。

次は、「ターキーのクッキー」。普通にターキーの型で抜いたものと、羽をマシュマロで表現してみました。
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マシュマロを乗せると、チューイな感じになります。息子の大好物です。

食後のデザートに「クランベリーチーズケーキ」です。小麦粉を使わないベイクドチーズケーキです。中にクランベリーソースを入れ、飾りにターキークッキーを乗せました。
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このターキークッキーは4枚のクッキーを重ねて焼いてあります。

by kanchan_mom | 2013-12-02 15:42 | スイーツ | Comments(0)