ふかふかのしあわせ


美味しい物を食べた時の幸せそうな笑顔が見たくてお菓子を作っています。そして私の好きな雑貨も紹介しています。
by kanchan_mom
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カテゴリ:お薦め品( 8 )

クロワッサン

今回のお勧め品は、冷凍のクロワッサンです。
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箱から鉄板に出して、一晩常温におきます。
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すると朝には、こんなに膨らみます。溶き卵を塗って、3個にはシナモンシュガーをかけてみました。
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180度で約20分程、こんがり綺麗な色になるまで焼いて下さい。かなり大きくなるので大きめの鉄板で焼いて下さい。
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別のメーカーのもいくつか食べたのですが、塩が強かったり、バター臭かったりしたのですが、これは外はカリッ、中はフワッとしてとても美味しかったです。主人と息子は3個食べてました。(食べ過ぎ注意!)
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by kanchan_mom | 2017-10-22 03:24 | お薦め品 | Comments(0)

お味噌

最近ハマってるお味噌です。長い間同じお味噌を買っていたんですが、このお味噌に出会ってからはこればっかりです。甘みと深みがあって美味しいです。使う量も少なくてすみます。
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息子の好きな「あおさ」のお味噌汁です。
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by kanchan_mom | 2017-09-19 08:41 | お薦め品 | Comments(0)

かき揚げ丼

いつも行くスーパーで、これを買ってみました。「Vegetable Bird's Nests」。これかき揚げなんですよ。見ようには「鳥の巣」に見えなくもないけど。
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中身はこんな感じ。玉ねぎと人参とケールのかき揚げ。全部で8個。タレも付いてます。私はオーブントースターで片面10分ずつ焼いてます。焦げない様にカリッとするまで焼くと美味しいです。
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「かき揚げ丼」を作ってみました。付属のタレは甘め(みたらしみたい)なので、自分で作ってかけてみました。
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美味しかったですよ。揚げ物嫌いな人やちょっと食べたい時に便利ですよ。
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by kanchan_mom | 2017-09-13 10:13 | お薦め品 | Comments(0)

ニョッキ

1人ランチの時などに良く食べます。この「ニョッキ」。もちもちで美味しいですよ。
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フライパンに水を入れ、中身を出します。ソースも凍っています。
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炒めはじめると、ソースが溶け出します。
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表示通りに炒めていくと、出来上がり。あっと言う間!
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粉チーズをかけても美味しいです。もう1つチーズ味もあります。
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by kanchan_mom | 2017-09-09 05:29 | お薦め品 | Comments(0)

トッポギ

韓国スーパーで買った「トッポギ」。これにはタレは入っていません。辛いのが余り得意ではないので、タレは自分で作りました。
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トッポギ/玉ねぎ/鶏がらスープ/砂糖/醤油/ニンニク/コチュジャンで煮込みました。
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前回はみたらし団子の様な甘すぎる味だったので、今回はおかずになる様に作ってみました。トッポギをおかずにご飯を美味しそうに食べる息子に、「両方、炭水化物なんだけど、、、」と心の中でつぶやきました。
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by kanchan_mom | 2017-07-27 06:43 | お薦め品 | Comments(0)

バインミー

以前から、近くのパン屋さんにある「バインミー」が気になっていたので、今日のランチに買ってみました。バインミーとはベトナムのサンドイッチの事です。
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ここのは、20cmほどのフランスパンに、パテが塗ってあり、なますにお好みの具(今日はハム)とパクチー/胡瓜がサンドされています。
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美味しかったぁ。フランスパンも美味しかったし、ヘルシーだし、ボリューミーだし。さすがに全部は食べきれませんでした。次は違う具のを頼んでみようかな。
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by kanchan_mom | 2017-07-26 12:19 | お薦め品 | Comments(0)

あさ漬け

お気に入りの「あさ漬の素」。胡瓜や大根などをカットして、ビニール袋に入れ、あさ漬の素を入れてしばらく置くと食べられます。(お野菜ならなんでも)
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今回は、ちょっと固めなセロリで。スライスして1分ほどさっと湯がいて、合わせると臭みも消えて美味しいですよ。
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確かかつお風味もあったと思いますが、私はこんぶ風味の方が好きです。
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by kanchan_mom | 2017-07-26 10:11 | お薦め品 | Comments(0)

冷麺

新しいカテゴリ「お薦め品」。私が買って食べたり、使ったりして良かった物を紹介します。第一回目は今日作った「冷麺」。近くの韓国スーパーに売っていました。
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沢山ある種類の中から選んだのですが、これが当たり。夏休み中のランチに丁度いいです。見本通りとはいきませんが、スイカ/昨日作ったチャーシュー/胡瓜/ゆで卵/コチュジャンを乗せてみました。
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麺の歯ごたえとスープが美味しかったです。
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by kanchan_mom | 2017-07-25 06:30 | お薦め品 | Comments(0)
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