ふかふかのしあわせ

カテゴリ:スイーツ( 338 )

Happy Birthday Lちゃん!

友人の娘さんの誕生日。リクエストは「チョコレートケーキ&苺」。デコレーションはおまかせで、出来上がりはこんな感じになりました。
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「シュガーベールのクッキーを乗せて欲しい。」との事でしたので、先日作ったものからチョイスして乗せてみました。
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レディースフィンガーの周りもシュガーベールで囲ってみました。
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さっき、「美味しかったです!」という笑顔の写真が送られて来て、ホッとしています。
改めて「Lちゃん、14歳のお誕生日おめでとう!素敵な1年になります様に。」

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シュガーベールクッキー

新しいシュガーベールのシリコンシートを使ってみました。友人の娘さんの誕生日のデコレーションにも使う予定です。
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今回はココア味と抹茶味にしてみました。
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フルーツロールケーキ

1年前に引っ越しをした友人が夏休みで遊びに来てくれました。他の友人も来てくれて、久しぶりの再会に食べて、喋って楽しい時間を過ごしました。その時に作ったデザート「フルーツロールケーキ」です。
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1年会ってなかったのが不思議な位、いつも通りに盛り上がりました。また暫くは会えませんが、これからも長いお付き合いをお願いします。
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ホワイトチョコブラマンジェ

以前どこかのレストランで食べた「ホワイトチョコブラマンジェ」。思い出して作ってみました。
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濃厚でまったりとした舌触りで美味しかったです。
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シュガーベールクッキー

新しいシュガーベールのシートを買ったので作ってみました。いかがでしょうか?
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ハートにリボンに葉っぱ。色々使えそうです。まだ他にも違う柄があるのでまた作ってみます。
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野菜ジュースゼリー

暑いですねぇ。こう暑いとオーブンを付ける気も起きません。昨日、同時に2本の野菜ジュースを開けてしまって(息子と私で)、飲みきれないのでゼリーを作りました。デコレーションにシュガーベールを乗せてみたらゴージャスなゼリーになりました。
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こんな日は冷たいスイーツがいいですよね。
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ガトーショコラ

先日のフリマで出会った、ケーキプレートに乗せてみたかったのと、お友達が遊びに来てくれる事もあって、「ガトーショコラ」を作りました。
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いい感じです。ケーキもゴージャスな感じになりました。
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Mother's Day 2017

昨日の母の日、息子からカードと可愛いお花をもらいました。
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チューリップは大好きな花です。
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母の日スイーツは「スフレチーズケーキ」。焼きが甘かったのか腰折れしてしまいましたが、まぁ美味しいからいいか。残ったクッキーでデコレーション。
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Happy Birthday Mちゃん!

今年もMちゃんの誕生日がやって来ました。毎年作らせてもらってると1年経つのが早い事。今年のリクエストは「ストロベリーショートケーキ」にクッキーとチョコレートでデコレーションして欲しいとの事でした。後、Mちゃんの大好きな「抹茶のマカロン」を別に作って欲しいと。で、出来上がりはこんな感じになりました。
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抹茶マカロンは、ホワイトチョコレート/抹茶/生クリーム/バターのガナッシュをサンドしました。
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箱に詰めて、熊さんクッキーも少し入れて。
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ケーキもマカロンもとても喜んでくれて、ほんと良かったです。Mちゃん、素敵な1年になります様に!
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熊さんクッキー

先日の熊さんクッキーに今度は「ハート」を持ってもらいました。
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ちゃんとキャッチ出来なかった熊さんもいました。
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