カテゴリ:美味しい物( 80 )

10年振り?

10年位前に行ったパンケーキが売り?のレストラン。その時食べたパンケーキがしょっぱくて(こちらではそれが普通だそうで)、その後は行かなくなりました。が、我が家の近くに新しく出来た(かなり前ですが)ので朝食を食べに行って来ました。
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凄いメニューの数も増えてて、息子が「生クリーとヌッテラとバナナのクレープ」。主人が「ブレックファストコンボでパンケーキ」。私が「アメリカンワッフル」。
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10年経ってもパンケーキはしょっぱかったです、、、、、。ワッフルは美味しかったですよ。息子はメニューを順番に制覇したいそうです。(笑)
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by kanchan_mom | 2018-01-15 12:12 | 美味しい物 | Comments(0)

明けましておめでとうございます!

皆さん、明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いします。
2018年になりましたね。皆さん楽しいお正月を過ごしてますか?
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今年も「おせち」を作りました。例年と余り変わらないのですが、今年は黒豆も煮てみました。
黒豆/栗きんとんりんご入り/田作り/紅白かまぼこ/伊達巻/数の子/なますオレンジ風味/菊花かぶ/ブリの幽庵焼き、海老のマヨチーズ焼き/お赤飯/がめ煮/お雑煮です。
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元旦の今日しか食べない(飽きる)ので少量しか作りませんが、今年一年の健康と幸せを願いながら作りました。
息子はもう明日から学校なので余り「お正月気分」って感じではないですね。
皆さんも素敵な一年になります様に。

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by kanchan_mom | 2018-01-01 16:14 | 美味しい物 | Comments(2)

ママのクリスマス会

息子の学校のママさん達と我が家で「ママのクリスマス会」をしました。一品持ち寄りの形にしたら、こんなに豪勢になりました。いなり寿司/お赤飯/おこわ/プルドポーク/蒸し鶏のアジアンたれかけ/白菜のサラダ鰹節かけ/ババガ・ヌーシュ&ピタパン/アルグラとモッツアレラのサラダ/フレンチフライ/クロワッサン。
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デザートは、フルーツにチョコレートにチップスにケーキはクリスマスツリーケーキを作りました。
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中にイチゴを挟んで、もみの木をキウィで作り、ラズベリーとブルーベリーで飾り、木の部分はポッキーを使いました。
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みんなでいっぱい食べて、いっぱいおしゃべりして楽しい時間でした。皆さんありがとうございました。
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by kanchan_mom | 2017-12-13 12:14 | 美味しい物 | Comments(0)

ヌッテラ

息子と買い物に行って、息子が見つけました、可愛い「ヌッテラ」。蓋の色がクリスマスカラーでした。
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これっ、実はツリーに飾る様に出来ていて、とても小さいんですよ。
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入ってる容器もガラスで出来ていて、食べるっていうより飾りたいですね。
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by kanchan_mom | 2017-12-10 13:27 | 美味しい物 | Comments(0)

Thanksgiving 2017

今年のサンクスギビング。学校もお休みでゆっくりしています。
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お天気も良く、今年も我が家のフロントヤードには銀杏の葉っぱが沢山落ちてて綺麗です。
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我が家はターキーは食べませんが、それなりに近いディナーを作りました。揚げないハーブチキン&クランベリーソース/ポテトとベーコンの重ね焼き/キヌアサラダ/インゲンのソテー フライドオニオン乗せ/人参とシーチキンのピラフ/アップルパイです。
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デザートのアップルパイはパンプキンパイもピーカンパイも余り好きではない息子のリクエストです。今回はアメリカンパイをのレシピで作ったのでパイ生地がサクサクでした。
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あと、「クリームチーズ&クランベリーのパウンドケーキ」も。
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サンクスギビングが終わるともうクリスマスの準備ですが、ここ数日20度超えをしているので、庭の薔薇が春と間違ったのか一本だけ咲きました。暖かいです。
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クリスマスに向けて準備を始めないと。
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by kanchan_mom | 2017-11-23 07:37 | 美味しい物 | Comments(0)

おいしぃ〜!

主人の同僚の方から「魚沼産コシヒカリ」の新米を頂きました。しばらく使っていなかったご飯釜を出して炊いてみました。
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つやつやでふっくら炊き上がりました。もう何倍も食べれます。
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主人は、心の底から「うまいなぁ。」と言ってました。
おいしいですよね。日本のお米!

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by kanchan_mom | 2017-10-30 07:27 | 美味しい物 | Comments(0)

楽しいランチ。

友人と我が家でお茶する事になり、軽いランチを作りました。例の美味しいクロワッサンを朝に焼いて、オープンサンドにしてみました。自分で好きな具を挟んで食べる感じにしました。後、ババナとチョコチップとオートミールのスコーンも。
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時間が経つとサクッとした感じはなくなりますが、サンドイッチには少ししっとりしてる方がサンドしやすいです。一杯食べて一杯喋って、楽しい時間でした。
今朝の朝食様にまた焼きました。1つにはグラニュー糖とココアを合わせた物をかけてみました。香ばしくて美味しかったです。
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by kanchan_mom | 2017-10-27 03:03 | 美味しい物 | Comments(0)

お月見気分

今日10月4日は「中秋の名月」。気分だけでもと「お月見クッキー」を作りました。満月の中にうさぎがいます。
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夕飯もお月見気分で、テリヤキハンバーグを月に見立てて、卵焼きのうさぎを乗せて/栗ご飯/団子汁/和風レタスサラダにうさぎのかまぼこを乗せて/定番の人参ソテー/きんぴらごぼうetc。
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10時過ぎのお月様。(あんまり綺麗に撮れてませんが)
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しみじみと「秋ですねぇ」と言いたい気分になりました。
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by kanchan_mom | 2017-10-04 14:54 | 美味しい物 | Comments(0)

頂き物 その後

昨日、頂いた新鮮なお野菜。ミョウガとピーマンは天ぷらにしました。息子用にサツマイモも。
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新鮮なのでミョウガもすっきりした味で、息子も「美味しい!」と食べてました。ピーマンは昔食べた感じの苦味が。これがまた美味しかった。新鮮だからでしょうね。Mさんありがとうございました。
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by kanchan_mom | 2017-09-27 14:33 | 美味しい物 | Comments(0)

頂き物

またまた頂き物です。採れたて胡瓜/みょうが/ピーマン/唐辛子?。
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早速、胡瓜は浅漬けにして夕飯に頂きました。新鮮で美味しかったです。
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他は何に使おうかな?ほんとご自宅でお野菜とか色々作ってる方多いですね。私は頂くばっかりですが、、、(笑)。Mさん、ありがとう!
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by kanchan_mom | 2017-09-26 05:47 | 美味しい物 | Comments(0)

美味しい物を食べた時の幸せそうな笑顔が見たくてお菓子を作っています。そして私の好きな雑貨も紹介しています。


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