カテゴリ:美味しい物( 69 )

にんにく

ヨガのクラスでご一緒してるCさんから立派な「にんにく」を頂きました。
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料理にも良く使いますし、今回は「にんにく醤油」と「にんにくオリーブオイル」も作ってみました。
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唐揚げやチャーハンやパスタなど色んな料理に使えて便利です。Cさんありがとうございました。
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by kanchan_mom | 2017-09-22 07:18 | 美味しい物 | Comments(0)

クランベリーブレッド

友人から「クランベリーブレッド」を頂きました。手作りです。受け取ったらもうふわふわでした。
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ドライクランベリーが沢山入ってて、もちもちで美味しかったです。Kさんありがとうございました。
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by kanchan_mom | 2017-09-04 08:37 | 美味しい物 | Comments(0)

頂き物

友人二人からそれぞれ頂きました。自家菜園の「紫蘇」と「茗荷」。
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そして、主人の上司の方から「トマト」。
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紫蘇と茗荷は天ぷらに。トマトはそのまま頂きました。
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皆さん、何かしら育ててるんですね。今日は頂き物が重なった嬉しい日でした。
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by kanchan_mom | 2017-08-25 14:28 | 美味しい物 | Comments(0)

いよいよ

明日から息子の新学期が始まります。さてどんな1年になりますか。楽しく過ごせるといいんですけどね。で、「頑張れ!」の気持ちを込めて夕飯はお外で。息子もお気に入りのいつものピザ屋さんに。「まずはモッツァレラとアルグラのサラダ」。「タコとアルグラの前菜」。
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そしてピザ「マルゲリータ」2枚と「ジェノベーゼ」。「あれっ、バジルが少ないよね、、、、、。」(息子の手)
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確かに。前回のは、
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前々回のは、
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前前々回のは、
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作る人によってこんなに違うんですよね。まぁ美味しいから許せるけど。
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by kanchan_mom | 2017-08-13 13:59 | 美味しい物 | Comments(0)

モロッコインゲン豆

ヨガの先生から「モロッコインゲン豆」をいただきました。自家菜園で作られたものです。(以前によもぎもいただきました)夕飯に「インゲン豆のカレーフリッター」を作りました。他にドリア/ラタトゥユ/エビのアヒージョ/バターブレッドも。
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カレー味なので、息子も「美味しい!」とバクバク食べていました。
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by kanchan_mom | 2017-08-02 02:14 | 美味しい物 | Comments(0)

お客様

主人の同僚の方が遊びに来てくれました。「ワインに合う料理がいいかな?」と主人。で、作ったのは、サーモンとディルと玉ねぎのデップ/クリームチーズとシーチキンのデップ/ガーリックトースト/トマトとモッツアレラとバジルのマリネ/ポテトと牛肉と枝豆の重ね焼き/チキンのレモンソテー/えびと人参のピラフです。
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デザートは、ティラミスロールケーキ。デコレーションにシュガーベールを飾ってみました。久
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久々に来てもらって息子も楽しそうでした。主人もワインが一緒に飲めて楽しそうでした。
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by kanchan_mom | 2017-07-28 18:07 | 美味しい物 | Comments(0)

美味しいチェリー!

友人がチェリーピックに行って来たそうで、とても綺麗で大粒のチェリーを頂きました。家族でのチェリーピックいいですね。
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甘酸っぱくて美味しかったです。息子も沢山食べていました。Nさんありがとうね!
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by kanchan_mom | 2017-05-28 13:39 | 美味しい物 | Comments(0)

梅シロップ

青梅の季節になりましたね。スーパーで売っていたので「梅シロップ」を作りました。今年は梅を一度凍らせて作る方法にしてみました。
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今年も美味しく出来るといいです。
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by kanchan_mom | 2017-05-15 05:05 | 美味しい物 | Comments(0)

友人とゆっくり?ランチ

友人がもうすぐ1歳になる息子さんと遊びに来てくれました。いや〜赤ちゃんってほんと可愛いですね。ずーっと見ていても飽きません。日頃ゆっくりランチを食べる時間もないと思うので、今日はゆっくり食べてもらいたくて作りました。メニューは、鶏そぼろご飯の薄焼き卵包み/シーチキンの甘辛しぐれ煮乗せ寿司/人参の塩だけソテー/アスパラガスのオイスター炒め/ジャコとパプリカの甘味噌炒め/和風わかめスープです。赤ちゃんがいても食べ易い様にご飯はライスボールにしました。
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ランチ前半はお昼ね中だったので、ママもゆっくり食べられました。
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デザートは、「クッキーシュークリーム」です。
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久しぶりにゆっくり話せて楽しかったです。また可愛いKちゃんに会いたいです!
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by kanchan_mom | 2017-04-17 12:29 | 美味しい物 | Comments(0)

金柑シロップ Vol.2

先日作った「金柑シロップ」。やっぱり足りない感じがしたので、2つ目を作りました。ただ雨が続いていたせいか、粒が小さかったです。
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左が前回の物です。(20日目です)もう1つ作ってもいいかな?Yさん、買う時は傷のない綺麗な物を選んで下さいね。
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by kanchan_mom | 2017-03-26 07:10 | 美味しい物 | Comments(0)

美味しい物を食べた時の幸せそうな笑顔が見たくてお菓子を作っています。そして私の好きな雑貨も紹介しています。


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