カテゴリ:美味しい物( 62 )

美味しいチェリー!

友人がチェリーピックに行って来たそうで、とても綺麗で大粒のチェリーを頂きました。家族でのチェリーピックいいですね。
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甘酸っぱくて美味しかったです。息子も沢山食べていました。Nさんありがとうね!
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by kanchan_mom | 2017-05-28 13:39 | 美味しい物 | Comments(0)

梅シロップ

青梅の季節になりましたね。スーパーで売っていたので「梅シロップ」を作りました。今年は梅を一度凍らせて作る方法にしてみました。
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今年も美味しく出来るといいです。
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by kanchan_mom | 2017-05-15 05:05 | 美味しい物 | Comments(0)

友人とゆっくり?ランチ

友人がもうすぐ1歳になる息子さんと遊びに来てくれました。いや〜赤ちゃんってほんと可愛いですね。ずーっと見ていても飽きません。日頃ゆっくりランチを食べる時間もないと思うので、今日はゆっくり食べてもらいたくて作りました。メニューは、鶏そぼろご飯の薄焼き卵包み/シーチキンの甘辛しぐれ煮乗せ寿司/人参の塩だけソテー/アスパラガスのオイスター炒め/ジャコとパプリカの甘味噌炒め/和風わかめスープです。赤ちゃんがいても食べ易い様にご飯はライスボールにしました。
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ランチ前半はお昼ね中だったので、ママもゆっくり食べられました。
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デザートは、「クッキーシュークリーム」です。
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久しぶりにゆっくり話せて楽しかったです。また可愛いKちゃんに会いたいです!
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by kanchan_mom | 2017-04-17 12:29 | 美味しい物 | Comments(0)

金柑シロップ Vol.2

先日作った「金柑シロップ」。やっぱり足りない感じがしたので、2つ目を作りました。ただ雨が続いていたせいか、粒が小さかったです。
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左が前回の物です。(20日目です)もう1つ作ってもいいかな?Yさん、買う時は傷のない綺麗な物を選んで下さいね。
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by kanchan_mom | 2017-03-26 07:10 | 美味しい物 | Comments(0)

金柑シロップ

以前にも載せましたが、金柑シロップの季節になりました。息子の咳の為に毎年作っていますが、ここの所私の咳が治らないので毎日飲んでいたら、今までのがなくなってしまいこの季節を待っていました。金柑:砂糖:酢を4:2:1の割合で瓶に入れてます。
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金柑全部がシロップに浸るまで、毎日振って、金柑が飴色になったら出来上がりです。もう一つ作るべきかな?今しかないので。
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by kanchan_mom | 2017-03-06 07:06 | 美味しい物 | Comments(0)

あけましておめでとうございます。

皆さん、あけましておめでとうございます。
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今年の「おせち」はお重に入れず、平皿に盛ってみました。メニューは変わらず、お雑煮/がめ煮/栗入り赤飯/なます/田作り/数の子/黒豆/紅白かまぼこ/伊達巻/菊花かぶ/海老のうま煮/ぶりの幽庵焼き/ごぼうの八幡巻き/栗きんとんです。
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午後小腹が空いたのでおやつに「ぜんざい」を作りました。
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今年もどうぞ宜しくお願いします。皆さんにとって楽しい一年になります様に。
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by kanchan_mom | 2017-01-01 17:00 | 美味しい物 | Comments(0)

あリがとうございました。

2016年のおおみそか、毎年同じ手巻き寿司/お吸い物/年越しそばです。紅白見ながらゆっくりしています。(実はライブで紅白はもう見たので2回目です。)
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皆さん、2016年色々ありがとうございました。また来年も宜しくお願いします。
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by kanchan_mom | 2016-12-31 18:52 | 美味しい物 | Comments(0)

クリスマス 2016

クリスマスあっという間に終わっちゃいましたね。皆さん素敵なクリスマスでしたか?我が家は久しぶりに自宅でのクリスマスでした。クリスマスディナーは、メロンとグリッシーニのプロシュット巻き/ポテトサラダのブロッコリーツリー/ハーブチキンフライ/ガーリックトーストでした。
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デザートは主人のリクエストで「ベイクドチーズケーキ」。チーズケーキにチョコレートリースでデコレーションしました。
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デコレーションのチョコレートリースを息子がボリボリ食べてました。(笑)
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以前スリフトで買った「アドベントカレンダー」。クリスマスが終わって、こんなにてんこ盛りになりました。
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さて、今度はお正月に向けてクリスマスデコレーションを片付けないと。
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by kanchan_mom | 2016-12-27 16:06 | 美味しい物 | Comments(0)

クリスマスイブ

メリークリスマス!皆さん素敵なクリスマスをお過ごしですか?今年のクリスマスイブのディナーです。パスタ入りミネストローネ/タコのカルパッチョ/アボカドとトマトのサラダ/ハムとチーズのクリーミーバケットです。
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タコのカルパッチョはツリー風にしてみました。(見えます?)
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デザートは息子の好きなチョコフォンデュです。
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毎年イブとクリスマス、どっちが本番か悩みますね。息子は朝4時に起きてツリーの下のプレゼントを開けてました。(こうゆう時は起きれる息子です。)
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by kanchan_mom | 2016-12-26 07:25 | 美味しい物 | Comments(0)

ママランチ

友人とママランチをしました。お惣菜を買って来て、お皿に盛っただけですが、クリスマスプレートなどを並べて盛ったらゴージャスになりました。
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久々に色んな話で大盛り上がりでした。
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by kanchan_mom | 2016-12-15 09:11 | 美味しい物 | Comments(0)