ふかふかのしあわせ


美味しい物を食べた時の幸せそうな笑顔が見たくてお菓子を作っています。そして私の好きな雑貨も紹介しています。
by kanchan_mom
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ:マクロビ( 7 )

オートミールクッキー

マクロビのオートミールクッキーを作りました。卵もバターも使わないレシピです。
d0163839_6352039.jpg

オートミールがたくさん入ってるのでザックリして、ドライクランベリーの甘酸っぱさが後を引きます。
[PR]
by kanchan_mom | 2014-03-13 06:36 | マクロビ | Comments(0)

マクロビのバナナ焼きドーナツ

来月のバザーに向けて、新作を作り始めました。
マクロビの焼きドーナツです。小麦粉を使わずに米粉で作りました。表面にはビーガンチョコをデコレーションしました。
d0163839_10375145.jpg

もちもちした食感が、息子にもうけました。
[PR]
by kanchan_mom | 2013-08-02 10:39 | マクロビ | Comments(0)

ポンデケージョ&ココアケーキ

ポンデケージョをマクロビ仕様にしたくて、試行錯誤してやっと出来上がりました。ビーガン用のチーズフレーバーという粉チーズの様なものと、白玉粉、お豆腐、豆乳、タヒニ(練りごま)、塩を混ぜて、丸めてオーブンで焼いたものです。
d0163839_859579.jpg

いつも作るポンデケージョと変わらず美味しく出来ました。

これは、Rawココアを使った、マクロビのケーキです。初めてケーキを作ったんですが、しっとりして、さっぱりした味になりました。
d0163839_923335.jpg

[PR]
by kanchan_mom | 2012-05-03 09:04 | マクロビ | Comments(0)

豆腐のレアチーズケーキ風?

マクロビでは豆腐を使ってチーズケーキを作るんですが、豆腐の味が主張するのでバナナを入れてみました。味はまあまあなんですが、やはりチーズケーキではないですね。「バナナタルト」になってしまいました。
d0163839_6263634.jpg

もっともっとチーズケーキに近づける様に研究します。
[PR]
by kanchan_mom | 2012-01-27 06:27 | マクロビ | Comments(0)

スコーン&苺ジャム

マクロビのスコーンと苺ジャムを作りました。バターを使わないのでどんな感じになるのかと思いましたが、見た目 (全粒粉なので)が茶色で固そうなんですが、以外とさっくり&ふわっとしてました。息子もいつものスコーンの様に食べてました。
d0163839_6213112.jpg

苺ジャムも砂糖の変わりに「てんさい糖」を使ったので、少し色が渋いですが美味しかったです。ヘルシーでいいですね。
[PR]
by kanchan_mom | 2012-01-27 06:22 | マクロビ | Comments(0)

マクロビクッキー

マクロビのお教室をされてる先生のお宅で、マクロビクッキーのレッスンをしに
行って来ました。まだマクロビ初心者の私ですが、バザーに出したクッキーを
「また食べたい!」と言って頂き、そのクッキーを教える事になりました。
左から「レモン&ポピーシードクッキー」「INKAコーヒー&アーモンドスライス
クッキー」「シナモン&クランベリーのビスコッティ」です。
d0163839_8553482.jpg

みなさんとても一生懸命作ってました。楽しい時間でした。
[PR]
by kanchan_mom | 2012-01-22 08:59 | マクロビ | Comments(0)

マクロビオティックのお菓子

マクロビオティックのお教室をしてる先生のお家で「マーケット」があったので、
クッキーを作る事になりました。
まだまだマクロビのお菓子は作り始めたばかりなんで、試行錯誤の連続でした。
d0163839_6201711.jpg

今回は「レモン&ポピーシードのクッキー」と「シナモン&クランベリーのビスコッティ」と「穀物コーヒー&アーモンドスライスのアイスボックスクッキー」を作りました。皆さん、お味はどうでしたか?
[PR]
by kanchan_mom | 2011-11-04 06:23 | マクロビ | Comments(0)
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のコメント
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
クリスマスココアクッキー
at 2017-12-06 09:15
ヴィンテージ柄パイレックス耐..
at 2017-12-06 09:09
スリフトストア 12.06...
at 2017-12-06 08:59
楽しい時間
at 2017-12-04 11:34
クリスマス会
at 2017-12-03 11:29
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧