ふかふかのしあわせ


美味しい物を食べた時の幸せそうな笑顔が見たくてお菓子を作っています。そして私の好きな雑貨も紹介しています。
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Happy Birthday ! Kちゃん

息子の幼なじみのKちゃんの8歳の誕生日。今年は「大好きな犬」がテーマでした。たくさんの「犬」を乗せて、デコレーションしました。
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上のデコレーションを取ると、中のフルーツにもラズベリーで犬がデコレーションしてあります。 (本人は見てなかったような)
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改めて、Kちゃん、8歳のお誕生日おめでとう!楽しい8歳になりますように。
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by kanchan_mom | 2012-10-16 03:35 | スイーツ | Comments(0)

Happy Birthday ! Pさん&Cちゃん&Cちゃん

友人の誕生日。二人の娘さんも同じ月なので、三人に誕生日ケーキを作りました。以前にも作った「キティちゃんのケーキ」です。
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イチゴをサンドして、リボンはアイシングクッキー、目/鼻/ヒゲはチョコレートでデコレーションしました。
改めて、 Pさん&Cちゃん&Cちゃんお誕生日おめでとう!
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by kanchan_mom | 2012-10-16 03:27 | スイーツ | Comments(0)

みぃ〜つけた! Vol.18

日曜日も家から1時間程の所にあるフリーマーケットに行って来ました。
見た目は小さなバケツの様ですが、
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ふたを取ると、実はケーキの型なんです。可愛いでしょう?
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あと、チェックの可愛いバックも買いました。
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でも、中には水筒とサンドイッチコンテナが入っています。
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最後に、これらは店じまいをする方から「フリー」でいただいた物です。
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「ラッキー!」
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by kanchan_mom | 2012-10-08 12:40 | フリーマーケット | Comments(0)

みぃ〜つけた! Vol.17

土曜日にフリーマーケットに行って来ました。以前から欲しいと思っていたハンドミキサーです。最新の物もいいのですが、これは味があって、状態もすごく良く1960年代のものだそうです。
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このミキサーのいい所はコードが本体からもはずれる事です。

この瓶はよく出ているものですが、とても状態が良く綺麗でした。
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ひとつしか売っていなかったのが残念でしたが。
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by kanchan_mom | 2012-10-08 12:31 | フリーマーケット | Comments(0)

Lesson 9. タルト・オ・マロン

今回はタルト生地の復習。タルト生地にクレーム・ダマンドというアーモンドパウダー入りのフィリングと栗を入れて焼いたものです。
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粉砂糖でデコレーションをすると、またゴージャスになります。
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by kanchan_mom | 2012-10-07 15:04 | SUPER SWEETS SCHOOL | Comments(0)

Lesson 6. ケック・オ・フリュイ

「ケック・オ・フリュイ」とは漬け込みフルーツバターケーキの事です。今回は漬け込みフルーツから作ったので、レッスンが前後してます。
ラム酒とシロップにドライフルーツとナッツを漬け込んで2ケ月以上漬け込んだ物を生地に入れて焼いてあります。
デコレーションはドライパイナップルを中心に飾ってみました。
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お酒が飲めない私は少し味見をしただけで、フラっとしました。アルコール分は飛んでいるんですが、味がするだけでダメですね。息子に食べさせるのも止めたほうがいいかな?
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by kanchan_mom | 2012-10-06 07:08 | SUPER SWEETS SCHOOL | Comments(0)

キャラメル・スコーン

スコーンを作る時、キャラメルクリームも一緒に作りますが、やはり生ものなんで持って行く時に気を使います。なので今回キャラメルクリームをスコーンそのものに練り込んで作ってみました。
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キャラメルクリームを直接食べる程の味は出ませんが、ほのかに香ばしいキャラメルがまたいい感じでした。
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by kanchan_mom | 2012-10-06 06:58 | スイーツ | Comments(0)

おはぎ

先月のお彼岸に「おはぎ」を作りました。お彼岸になると食べたくなりますが、あんこから作るとなるとサッとは作れません。でも今回はすごく食べたくなったので、あんこから頑張りました。
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あんこは和菓子を習ってた時に何度も作りましたが、中のご飯の塩梅が難しかったです。でもたまには和菓子もいいですね。
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by kanchan_mom | 2012-10-06 06:53 | スイーツ | Comments(0)
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