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楽しいランチ

友人が私のコレクタブルを見に来てくれました。ランチも買ってきてもらい、
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デザートに「コーヒーチーズクリームロールケーキ」を焼いて、
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差し入れの手作りのおはぎやミニドーナツや色々お菓子も食べて、楽しい時間を過ごしました。
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# by kanchan_mom | 2024-02-20 16:02 | 美味しい物 | Comments(0)

凄い雨&風そして虹

朝、出かけたら凄い雨と風。運転している主人も横風に煽られる感じで怖がっていました。でも雨が止むと綺麗な虹が出て私は幸せな気持ちになりました。「ダブルレインボー」も出て。
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家に帰ってからも向かいのお宅の上にも虹が出ていました。
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一日中、雨&風&虹の1日でした。

# by kanchan_mom | 2024-02-19 15:56 | etc | Comments(0)

Happy Valentine's Day

今年のバレンタインのスイーツは「チョコレートタルト」を作りました。タルト生地にココアを入れて、チョコレートガナッシュを入れ、先日のバレンタインクッキーとチョコレートをデコレーションしました。
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余った生地とチョコで小さいタルトレットも作リました。
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かなり濃厚なデザートになりました。

# by kanchan_mom | 2024-02-14 14:08 | スイーツ | Comments(0)

気になってたもの

トレジョの冷凍食品売り場にあった「Mini french Baguettes」。ちょっと気になっていたので買ってみました。
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大きさはフォーク一本分位の長さでほんとミニです。発酵させて焼くのかと思ったら、もう焼いてあるものが冷凍してあるので、オーブンで数分焼くと出来上がります。
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しっかり焼き色が付くように、指定の時間より多めに焼いてみました。
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しっかりめのバゲットです。焼きたてはやっぱり美味しいです。

# by kanchan_mom | 2024-02-14 12:16 | 美味しい物 | Comments(0)

ちょっと早めのバレンタイン

友人にちょっと早めですが「バレンタインクッキー」を作ってプレゼントさせてもらいました。バニラクッキーにピンクのフードカラーで色付けしたものと、ココアのクッキー。ホワイトチョコでデコレーションしました。
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全体を見てなんか違う形のものがあるんですが、実は本当はバンサイしている熊さんのクッキーカッターなんですよね。でも上下を逆さまにして型抜きした物がいくつかあったんです。焼き上がるまで気づきませんでした。(笑)
でも、逆さまでもなんかの動物には見えるのが面白かったです。

# by kanchan_mom | 2024-02-10 16:20 | スイーツ | Comments(0)