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スフレチーズケーキ

友人が遊びに来てくれる事になって、「スフレチーズケーキ」を焼きました。新しいレシピで焼いてみたのですが、表面を焼き過ぎてちょっと焦がしてしまいました。高さは出たのですが、カットするのが難しいかった。
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「ナイフをよ〜く温めて!」とあったのでやってみましたが、上手くいきませんでした。次回は糸でカットしてみようと思います。

# by kanchan_mom | 2024-02-07 16:09 | スイーツ | Comments(0)

フリーマーケット 02.03.2024

今月のフリマ、連日の雨でどうなるかと思ってましたが、今日だけ「曇り」予報。ブースはそれなりの数でした。

これ以上増やしてはいけないと思っていても可愛いのを見つけると買ってしまうロンガバーガー。「Christmas Collection 2000 Edition Deck the Halls Basket」です。裁縫道具入れかと思ったら、クリスマスの時にお菓子や果物を入れてプレゼントするバスケットだそうです。
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中のプロテクターは2段重ねでとても綺麗な状態でした。
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次は、ファイヤーキングのクリアの「カスタードカップ」ロゴはブロック体でした。
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次は、ファイヤーキングの「スワールディナープレート アズライト」です。写真では白っぽく見えますが、綺麗な水色です。
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次は、「スヌーピー フライングエース フィギュア(ミニ)」です。中に小さな絵本も入っていて、メチャ可愛いです。
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そして、アクセサリーブースでブレスレットを。
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そして、友人からバレンタインの可愛いチョコを頂きました。Mさん、いつもありがとうございます。
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来月はお天気だといいんですけど。

# by kanchan_mom | 2024-02-03 09:30 | フリーマーケット | Comments(0)

オレンジ&チョコチップのスコーン

久しぶりにスコーンを焼いてみました。今回はオレンジピールとチョコチップのスコーンで、新しいレシピで焼いてみました。
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高さは余り出ず、周りの食感がガリッとした感じに焼き上がりました。キッチンにオレンジピールの香りが充満して幸せな気分になりました。

# by kanchan_mom | 2024-02-01 09:49 | スイーツ | Comments(0)

夕食一週間

毎日の夕飯のメニューに困りますよね。私もここの所決めるのにかなり時間がかかります。自分用の備忘録と皆さんのお役に立てばと思い、時々夕飯の写真をアップする事にしました。
主菜をメインにしてます。我が家の副菜は基本、ブロッコリーのボイル/大根の千枚漬け風/なます/キムチ/納豆/糠漬けなどを出します。
この日のメインは、唐揚げ/豚肉と白菜と春雨の煮込み。
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この日は、海老マヨ/回鍋肉。
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この日は、牛肉と玉葱の煮込み/ポテトサラダ。
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この日は、チキンのフライ&ブロッコリーのフライ&さつまいものフライ/切り干し大根。
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この日は、アスパラベーコン巻き/高野豆腐/もやしと小松菜のガーリック炒め。
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この日は、ショートパスタのミートソース/トマトとモッツァレラのカプレーゼ/ブロッコリーとアボカドのマスタードサラダ。
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この日は、豚肉とキャベツとスナップエンドウの焼きサラダ/里芋の味噌煮です。
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# by kanchan_mom | 2024-02-01 09:17 | 美味しい物 | Comments(0)

柚子チーズケーキ

柚子を買ったので柚子果汁入りのチーズケーキを焼いてみました。
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柚子ピールがあったので刻んで、ケーキの上に乗せてみました。
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柚子果汁だけでは柚子感が少なく、柚子ピールと一緒に食べるといい感じになりました。また柚子が手に入ったら柚子の皮も入れてみるといいかもしれません。

# by kanchan_mom | 2024-01-19 08:37 | スイーツ | Comments(0)