Happy Birthday Aさん&ご主人様!2018

友人とご主人様の誕生日。毎年ケーキを作らせてもらってます。今年のリクエストは「苺のショートケーキ」。苺とマカロンでデコレーションしてみました。マカロンにはチョコレートガナッシュにフリーズドライの苺を入れて挟んでみました。手前の大小のハートのマカロンは友人とご主人様をイメージしました。
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気に入ってもらえてたとメールが来てホッとしてます。
改めて「Aさん、ご主人様素敵な1年になります様に!」

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# by kanchan_mom | 2018-02-02 05:02 | スイーツ | Comments(0)

簡単ポテトグラタン

ちょー簡単「ポテトグラタン」です。
ー普通サイズのポテト3個の皮をむいて、3mm位にスライスします。
ー玉ねぎ半分を薄くスライスします。
ーポテトと玉ねぎをラップに包みポテトが柔らかくなるまでチンします。
ー好きなカップスープ(今回はコーンスープ)1〜2袋をお湯で溶かします。(スープで飲む時より、
 とろっとした感じに)
ー耐熱皿に薄くバターを塗って、チンしたポテトと玉ねぎを入れ、あれば細くカットしたベーコ
 ンを乗せます。
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ー溶かしたスープを全体にかけ、パン粉を適宜全体に振りかけます。
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ーオーブントースターに入れて、パン粉がこんがりするまで焼きます。
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ポテトをご飯に変えて、ドリアも作れますよ。

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# by kanchan_mom | 2018-02-01 15:58 | もう一品 | Comments(0)

午後のお茶の時間

先日アンティークショップで買った、ジェダイでお茶の時間です。大きいサイズだったので「カフェラテ」にちょうど良いサイズです。レモンマドレーヌも一緒に。
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好きな器で飲むカフェオレは格別です!
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# by kanchan_mom | 2018-02-01 15:54 | スイーツ | Comments(0)

レモンピールスイーツ

先日作ったレモンピーを使って「レモンピール チョコレート」を作りました。テンパリングしたチョコにレモンピールを付けて乾かした物です。
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そして、もう1品「レモンマドレーヌ」。レモン果汁とレモンピール入りです。
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午後のお茶の時間にコーヒーと一緒に。(昨日買ったトレイに乗せて)
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# by kanchan_mom | 2018-01-28 09:15 | スイーツ | Comments(0)

フィールドトリップ

息子が今日からフィールドトリップに出かけました。それまでの準備が大変!忘れ物の多い息子なので写真付きで「持ち物リスト」を作りました。(それでも忘れて来そうですが、、、。)
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ダッフルバッグに寝袋にバックパック。かなり重いですね。
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無事出かけて行きました。みんな元気に楽しく帰って来てくれると良いですね。
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# by kanchan_mom | 2018-01-28 09:09 | 子供 | Comments(0)

美味しい物を食べた時の幸せそうな笑顔が見たくてお菓子を作っています。そして私の好きな雑貨も紹介しています。


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