ミッキーパンケーキ

息子は余りパンケーキが好きじゃないんです。小さい頃食べ過ぎたからか?今朝、私が食べたくなって作りました。ミッキー型の目玉焼きを焼くリングで焼いてみました。
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ふっかふかに焼きあがりました。形が違うからか「美味しい!」と珍しく朝食に食べた息子でした。
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# by kanchan_mom | 2017-04-17 12:24 | スイーツ | Comments(0)

2017 Big Bunny 5K Run !

今年もイースターの時期にある、「Big Bunny 5K Run」に息子と主人が参加しました。今年のTシャツです。
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STARTのゲートはなく、「FINISH」のゲートだけです。(表も裏も一緒)
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皆さん走り出しました。頑張れぇ!!
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今年は30分を切って戻って来ました。良く頑張りました。
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メダルをもらった息子、「今年はデザインも作りもいいね。」と。そしてゴールの後のお楽しみの抽選会、今年も何も当たりませんでした。残念。来年も走るのかな?
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# by kanchan_mom | 2017-04-15 04:30 | 子供 | Comments(0)

やっと揃いました。

昨日、スリフトで出会ったコレールの「スプリングブロッサムのプレート」。これで一番大きいプレートは全種類揃いました。朝食用に便利なサイズです。
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フックカップも何個か持っていますが、小さいプレートにはなかなか出会えませんね。
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# by kanchan_mom | 2017-04-14 04:22 | 雑貨 | Comments(0)

朝!

昨日作ったルバーブジャムといつも一緒に食べる「プレーンスコーン」。主人と息子が週末の5キロランの為に朝からランニングに出ている間に作りました。
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「美味しい!」と息子。走った分、朝食も美味しいでしょうね。
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# by kanchan_mom | 2017-04-10 08:14 | スイーツ | Comments(0)

この季節がやって来ました。

今年もこの季節がやって来ました。大好きな「ルバーブ」です。毎年いつ出てくるかほんと楽しみにしています。で、早速「ルバーブジャム」を作りました。
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ル・クルーゼの鍋に、ルバーブ/砂糖(半量)/レモン果汁/水を加え、中火でかき混ぜながら煮ていきます。
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5分位でこんな感じになります。
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10分位煮ていくと、ルバーブの形が8割位なくなってきます。ここで残りの砂糖を加えしっかり煮ていきます。
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ここからはジャムが飛び散るので、軍手をはめ、フライパンの蓋で飛び散りを避けて煮ていきます。
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煮上がりは色が濃くなってくる事や、コップの水にジャムを落として確認します。
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明日の朝食が楽しみです。スコーンも焼こうかな。
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# by kanchan_mom | 2017-04-09 14:40 | スイーツ | Comments(0)