アップルチップス
いつも行くパン屋さんのサラダに「アップルチップス」が乗っていて、息子が大好きなんです。りんごがたくさんあったので、作ってみました。
まずはスライスして、レモン水に漬けて、半日ほど干しました。
干す時間がすくなかったので、オーブンに入れて100度で30分ほど焼きました。
奇麗に出来たのですが、まだパリパリ感が足りないと言われました。また今度リベンジしてみます。でも私はこの「ぬれ煎」のような食感が好きですけど。甘さも濃縮されてます。
by kanchan_mom | 2013-10-11 15:12 | 美味しい物 | Comments(0)