カテゴリ:美味しい物( 88 )

食パン&ポンデブレッド

先日焼いたパンの復習です。今回はみっつ山にしてみました。
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やっぱり焼きたては最高に美味しいです!
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そして、白玉粉の入った「ポンデブレッド」。あの大好きなポン・デ・◯◯グ風だそうです。
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シナモンシューガーでデコレーションしました。モチモチで美味しかったです。
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by kanchan_mom | 2018-04-21 06:29 | 美味しい物 | Comments(0)

ファーマーズマーケット

朝、IHOPで食べ過ぎたので主人と我が家から歩いて10分位の公園で毎週やっている「ファーマーズマーケット」に行きました。(息子は家でお留守番です。)であるブースに細いそら豆があって「どうなんだろう?」と見ていると、常連さんみたいな叔父さんが「すっごく美味しいよ!」と熱心に勧めてくれたので買ってみました。
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皮ごと魚焼きグリルで焼いて、抹茶塩で頂きました。美味しかったのですが、やはりすご〜く小さかったです。
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他にも苺と卵とブロッコリーと買いました。金柑が欲しかったのですが、ここにはなかったですね。(残念)
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この苺の入った箱がめちゃ可愛かったです。キープしてあります。(笑)
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by kanchan_mom | 2018-04-20 06:17 | 美味しい物 | Comments(0)

またまたIHOP!

息子の希望でまたまた「IHOP」に行きました。
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私は好きなワッフルを。チキンは息子が食べます。主人はパンケーキ付きのアメリカンブレックファーストセット。
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息子はチョコクリームたっぷりのチョコパンケーキ。見ただけでウッってきそうです。(笑)
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さすがに1/3は残してました、、、、。しばらくは行かなくてもいいかな?
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このIHOPマグ欲しい!
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by kanchan_mom | 2018-04-20 06:08 | 美味しい物 | Comments(0)

簡単ブレッド

ネットで簡単に作るパンのレシピがあったので作ってみました。強力粉/イースト/ミルク/砂糖/オリーブオイル/塩のシンプルパンです。こねはスタンドミキサーで、発酵はレンジで。ちょっと発酵不足のようですが。
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焼き上がりはこんな感じです。もちもちでシンプルな味で美味しかったです。
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これならいつでも作れそうです。完璧に出来る様に頑張ります。
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by kanchan_mom | 2018-04-16 06:38 | 美味しい物 | Comments(0)

金柑シロップ

友人がファーマーズマーケットでオーガニックの金柑を買って来てくれました。とても大きくて綺麗な金柑でした。
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我が家の必需品「金柑シロップ」を作りました。
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私と息子の咳止めに重宝してます。これで今年の冬も安心です。
ありがとうAさん!

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by kanchan_mom | 2018-04-11 02:21 | 美味しい物 | Comments(0)

寂しいランチ。

一緒にアンティーキングを楽しんでいた友人が引っ越しをする事になりました。「寂しいランチ」これで何回目でしょうか?見送るのは本当に寂しいですね。ゆっくり話をしたかったので、軽くランチを作りました。
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メニューはキヌアのサラダ/卵とチーズのスープ/キュウリのサンドイッチ/卵のサンドイッチ/スコーン&ルバームジャム/抹茶のクッキー/ストロベリーショートケーキ/チョコレートです。
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友人から貴重なファイヤーキングのジェダイのエッグカップを2つも頂きました。私が探していたのを覚えていてくれたのです。有難い事です。とても嬉しかったです。
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楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます。「Kさん、身体に気をつけて元気でいて下さいね。また会える日を楽しみにしています。」
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by kanchan_mom | 2018-03-28 06:07 | 美味しい物 | Comments(0)

節分

今日は節分です。毎年豆まきをします。いつも買うお豆はこれです。
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小袋に入っていて、味付きのお豆もあるので年の数食べるのに飽きなくてすみます。(年々増えますからね。)
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夕飯に恵方巻きを作りましたが、我が家は丸ごと食べる事はしないので、普通の巻き寿司になりました。
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今年も元気に過ごせるといいですね。
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by kanchan_mom | 2018-02-03 12:27 | 美味しい物 | Comments(0)

レモン仕事 vol.2

レモン仕事の第2弾は「レモン塩」です。煮沸した瓶に、塩/レモン/塩/レモン...と重ねて入れます。
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1日1回瓶を振って、冷暗所で2週間ほどで食べられます。
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レモン塩を作るのは初めてなので、どんな感じに使えるか楽しみです。
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by kanchan_mom | 2018-01-20 07:15 | 美味しい物 | Comments(0)

10年振り?

10年位前に行ったパンケーキが売り?のレストラン。その時食べたパンケーキがしょっぱくて(こちらではそれが普通だそうで)、その後は行かなくなりました。が、我が家の近くに新しく出来た(かなり前ですが)ので朝食を食べに行って来ました。
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凄いメニューの数も増えてて、息子が「生クリーとヌッテラとバナナのクレープ」。主人が「ブレックファストコンボでパンケーキ」。私が「アメリカンワッフル」。
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10年経ってもパンケーキはしょっぱかったです、、、、、。ワッフルは美味しかったですよ。息子はメニューを順番に制覇したいそうです。(笑)
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by kanchan_mom | 2018-01-15 12:12 | 美味しい物 | Comments(0)

明けましておめでとうございます!

皆さん、明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いします。
2018年になりましたね。皆さん楽しいお正月を過ごしてますか?
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今年も「おせち」を作りました。例年と余り変わらないのですが、今年は黒豆も煮てみました。
黒豆/栗きんとんりんご入り/田作り/紅白かまぼこ/伊達巻/数の子/なますオレンジ風味/菊花かぶ/ブリの幽庵焼き、海老のマヨチーズ焼き/お赤飯/がめ煮/お雑煮です。
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元旦の今日しか食べない(飽きる)ので少量しか作りませんが、今年一年の健康と幸せを願いながら作りました。
息子はもう明日から学校なので余り「お正月気分」って感じではないですね。
皆さんも素敵な一年になります様に。

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by kanchan_mom | 2018-01-01 16:14 | 美味しい物 | Comments(2)